Il webinar approfondisce l'importanza di un approccio consapevole e strutturato nella gestione dei pazienti vegetariani. Sarà sottolineato come una comunicazione efficace richieda regole e procedure precise, evitando l'improvvisazione o il semplice affidarsi al proprio istinto relazionale. Comprendere le esigenze nutrizionali e rispettare le scelte del paziente attraverso un dialogo empatico e metodico è fondamentale per instaurare una relazione di fiducia. L’obiettivo è fornire strumenti concreti, accettati e percorribili, per un supporto "Plant Based" basato sull'evidenza scientifica.